Arsénio e crómio: técnicas analíticas para avaliar o seu impacto na saúde das populações
A ingestão de alimentos representa a principal fonte de exposição humana ao arsénio, sendo que a sua acumulação no organismo causa doenças a médio e longo prazo. No entanto a toxicidade dos elementos não depende apenas do seu teor total mas principalmente da espécie química em que estes se encontram...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | conferenceObject |
| Language: | por |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.18/912 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.insa.pt:10400.18/912 |