Estudo dos padrões de consumo alimentar dos peregrinos no Caminho de Santiago, entre Porto e Caminha

Dissertação de Mestrado

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Monteiro, Rafael Luís Martins da Cunha Pato (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2019
Assuntos:
Padrões de consumo alimentar
Caminho de Santiago
Peregrinos
Caminho Português da Costa
Comidas e bebidas
Empreendedorismo
Food consumption patterns
Portuguese coastal way
Pilgrims
Saint James Way
Food & beverage industry
Entrepreneurship
Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Economia e Gestão
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.22/12627
País:Portugal
Oai:oai:recipp.ipp.pt:10400.22/12627

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.22/12627

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