Raimundo, A., Cabrita, A., Laranjeira, C., Basto de Lima, M. G., Mota de Oliveira, M. A., & Dias, I. (2018). Efeitos do tipo de salga nas caraterísticas texturais e organoléticas de um queijo de cabra curado.
Citação norma ChicagoRaimundo, António, Ana Cabrita, Cristina Laranjeira, Maria Gabriela Basto de Lima, Maria Adelaide Mota de Oliveira, and Igor Dias. Efeitos Do Tipo De Salga Nas Caraterísticas Texturais E Organoléticas De Um Queijo De Cabra Curado. 2018.
Citação norma MLARaimundo, António, et al. Efeitos Do Tipo De Salga Nas Caraterísticas Texturais E Organoléticas De Um Queijo De Cabra Curado. 2018.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.