Integração dos sistemas normativos (ISO 22000, IFS e BRC) na indústria alimentar
Dissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para a obtenção do grau de Mestre em Tecnologia Alimentar e Qualidade
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10362/5784 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:run.unl.pt:10362/5784 |