Food handlersknowledge about food allergy - A study in restaurants and food units from the City of Porto

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Goios, Ana (author)
Outros Autores: Martins, Margarida Liz (author), Ferreira, Lígia (author), Nunes, Antónia (author), Rocha, Ada (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:eng
Publicado em: 2015
Assuntos:
Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde
Health sciences, Medical and Health sciences
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/81328
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/81328

Texto Completo

https://hdl.handle.net/10216/81328

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