Recentes Desenvolvimentos nos Métodos Analíticos para Caracterização de Contaminantes Inorgânicos em Alimentos: Fiabilidade dos Resultados

A Food and Drug Administration (FDA) publicou recentemente orientações sobre o teor de arsénio inorgânico em sumos de fruta e no arroz. Assim, é expectável que tanto nos Estados Unidos como em todos os países que seguem as recomendações da FDA seja exigido a apresentação de certificados de análise q...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Gueifão, Sandra (author)
Other Authors: Coelho, Inês (author), Castanheira, Isabel (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2015
Subjects:
Arsénio
Especiação Química
FDA
Segurança Alimentar
Contaminantes Inorgânicos
Produtos Hortícolas
Produtos Frutícolas
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.18/2654
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/2654

Internet

http://hdl.handle.net/10400.18/2654

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