Isolamento térmico por cortinas de ar em expositores refrigerados
Os equipamentos comerciais de refrigeração abertos ao ar ambiente que fazem uso de cortinas de ar para promover a separação térmica e mássica entre os dois espaços contíguos com comportamentos diferenciados ar (zona de conservação de alimentos e ar ambiente externo) apresentam alterações do seu dese...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | article |
| Language: | por |
| Published: |
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.6/7336 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/7336 |