Isolamento térmico por cortinas de ar em expositores refrigerados
Os equipamentos comerciais de refrigeração abertos ao ar ambiente que fazem uso de cortinas de ar para promover a separação térmica e mássica entre os dois espaços contíguos com comportamentos diferenciados ar (zona de conservação de alimentos e ar ambiente externo) apresentam alterações do seu dese...
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | article |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2019
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.6/7336 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:ubibliorum.ubi.pt:10400.6/7336 |