Caracterización sensorial y físico-química del queijo Serpa
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | doctoralThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2015
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/20.500.12207/4392 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.ipbeja.pt:20.500.12207/4392 |