Produtos cárneos de ovinos em Portugal: mercados, preços e tendências de consumo
O presente estudo realizou-se no âmbito do projeto Open2Preserve e visa contribuir para produção sustentável de ovinos, como instrumento para a sustentabilidade dos espaços abertos de montanha de elevado valor ambiental. O mercado nacional de carne de ovinos mostra sinais de recuperação, no pós-cris...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | conferenceObject |
| Language: | por |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10198/21259 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/21259 |