Implementação do esquema de certificação FSSC 22000 numa indústria alimentar
Dissertação de mestrado integrado em Engenharia Biológica (especialização em Tecnologia Química e Alimentar)
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2019
|
| Assuntos: | |
| Texto completo: | https://hdl.handle.net/1822/80920 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/80920 |