ATR-FTIR spectroscopy for determination of free acidity, electrical conductivity, ash and total polyphenol content in honey
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , , |
| Formato: | conferenceObject |
| Idioma: | eng |
| Publicado em: |
2012
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.11/1597 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.ipcb.pt:10400.11/1597 |