Understanding sensorial perception of a typical Portuguese dish by students at an university canteen
[abstract]
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Formato: | conferenceObject |
| Idioma: | eng |
| Publicado em: |
2010
|
| Assuntos: | |
| Texto completo: | https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/91558 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/91558 |