Composição nutricional e bioatividade de frutas e hortícolas: estudo de sumos detox

Tese de mestrado, Qualidade Alimentar e Saúde, 2019, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia.

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Santos, Maria Inês Leitão de Carvalho (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2022
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10451/54806
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.ul.pt:10451/54806