A Dieta Mediterrânica como desafio societal

A alimentação mediterrânica caracteriza-se pelo consumo abundantes de hortícolas e fruta, azeite como gordura principal e pequenas quantidades de peixe ou carne no prato e convívio à volta da mesa. Este tipo de alimentação promove a saúde e permite a prevenção de diversas doenças crónicas como a doe...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Figueiredo, Maria do Carmo (author)
Other Authors: Amendoeira, José (author), Pinto, Paula (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.15/2942
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.ipsantarem.pt:10400.15/2942