Borututu (Cochlospermum angolense): influência do processamento no teor de vitamina E
O borututu (Cochlospermum angolense Welw.) é uma planta angolana vulgarmente utilizada na medicina popular africana para efeitos hepatoprotetores e na profilaxia da malária. Recentemente, tem sido dada alguma atenção ao potencial antioxidante desta planta, mas, até à data, não estão descritos estudo...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , , |
| Format: | article |
| Language: | por |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10284/9792 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:bdigital.ufp.pt:10284/9792 |