Caracterização química e avaliação da actividade biológica da framboesa (Rubus idaeus L.). Contribuição para o desenvolvimento de uma alegação de saúde
Tese elaborada para a obtenção do grau de Doutor em FARMÁCIA, especialidade Bromatologia, apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | doctoralThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2016
|
| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.26/12126 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:comum.rcaap.pt:10400.26/12126 |