Macroalgas da Península Ibérica: Extração de compostos bioativos com atividade antibacteriana e antioxidante

O presente trabalho teve como principal objetivo avaliar a capacidade antioxidante e antimicrobiana de nove algas castanhas (Ascophyllus nodosum, Himanthalia elongata, Undaria pinnatifida, Pelvetia canaliculata, Saccharina latíssima, Bifurcaria bifurcata, Laminaria ochroleuca, Sargassum muticum e Fu...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Rodrigues, Carla Alexandra dos Santos (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2021
Subjects:
Macroalgas
Algas castanhas
Conteúdo fenólico
Capacidade antioxidantes
Compostos bioativos
Atividade antimicrobiana
Macroalgae
Brown algae
Phenolic content
Antioxidant capacity
Bioactive Compounds
Antimicrobial activity
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.22/18228
Country:Portugal
Oai:oai:recipp.ipp.pt:10400.22/18228

Internet

http://hdl.handle.net/10400.22/18228

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