Método simplificado para a determinação da evolução da temperatura de produtos perecíveis em frigoríficos domésticos
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | book |
| Language: | por |
| Published: |
2009
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10216/94520 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/94520 |
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