Método simplificado para a determinação da evolução da temperatura de produtos perecíveis em frigoríficos domésticos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Formato: | book |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2009
|
| Assuntos: | |
| Texto completo: | https://hdl.handle.net/10216/94520 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/94520 |