Avaliação da Composição Centesimal e Valor Nutricional de Alguns Queijos Portugueses Com DOP

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Pinho, Olívia (author)
Outros Autores: Ferreira, Isabel (author), Escórcio, Cristina (author), Sousa, Sara (author), Peixoto, Susane (author), Cima, Ana (author), Mendes, Eulália (author), Ferreira, Margarida (author)
Formato: article
Idioma:por
Publicado em: 2000
Assuntos:
Ciências da Saúde, Ciências da saúde
Health sciences, Health sciences
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/91654
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/91654

Texto Completo

https://hdl.handle.net/10216/91654

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