Avaliação da Composição Centesimal e Valor Nutricional de Alguns Queijos Portugueses Com DOP

Bibliographic Details
Main Author: Pinho, Olívia (author)
Other Authors: Ferreira, Isabel (author), Escórcio, Cristina (author), Sousa, Sara (author), Peixoto, Susane (author), Cima, Ana (author), Mendes, Eulália (author), Ferreira, Margarida (author)
Format: article
Language:por
Published: 2000
Subjects:
Ciências da Saúde, Ciências da saúde
Health sciences, Health sciences
Online Access:https://hdl.handle.net/10216/91654
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/91654

Internet

https://hdl.handle.net/10216/91654

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