earlyMYCO - Exposição precoce a Micotoxinas e o seu impacto na saúde

Sumário: 1. Do conceito de One Health à exposição humana e animal a micotoxinas; 2. Ambiente (alimentação), Exposição precoce (primeiros 1000 dias de vida) & Developmental Origins of Health and Disease (DOHaD); 3. Alimentação, Contaminantes alimentares (micotoxinas), exposição precoce, intestino...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Assunção, Ricardo (author)
Format: lecture
Language:por
Published: 2022
Subjects:
Segurança dos Alimentos
Composição dos Alimentos
Toxicologia dos Alimentos
Avaliação do Risco
Saúde humana
Micotoxinas
earlyMYCO
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.18/8253
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/8253

Internet

http://hdl.handle.net/10400.18/8253

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