Alimentação em ambiente escolar

No âmbito do curso de Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar (MCCA)/DCeT, decorreu uma peça sobre "alimentação em ambiente escolar", com a participação da responsável do projeto refeições escolares da junta de freguesia do Restelo, da responsável do HACCP/Componente Apoio Família Pré-Es...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Moura, Ana Pinto de (author)
Other Authors: Manso, Nina Vigon (author), Luís, S. (author), Barroso, I. (author)
Format: lecture
Language:por
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.2/6005
Country:Portugal
Oai:oai:repositorioaberto.uab.pt:10400.2/6005