Implementação do HACCP nos serviços de restauração do Enoturismo da Aveleda
Dissertação de Mestrado em Gestão Integrada da Qualidade Ambiente e Segurança
| Autor principal: | |
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| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2019
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.22/14318 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:recipp.ipp.pt:10400.22/14318 |
| Resumo: | Dissertação de Mestrado em Gestão Integrada da Qualidade Ambiente e Segurança |
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