Simulação do escoamento não isotérmico de fluidos não-newtonianos em canais convergentes/divergentes

Este trabalho teve como objectivo simular numericamente o escoamento em estado estacionário de iogurte no interior de um canal pertencente a um permutador de placas. A simulação consistiu na resolução simultânea de três problemas: dois de condução de calor através das placas em aço inox e um de flux...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Fernandes, Carla S. (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2008
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10198/467
País:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/467