Simulação do escoamento não isotérmico de fluidos não-newtonianos em canais convergentes/divergentes

Este trabalho teve como objectivo simular numericamente o escoamento em estado estacionário de iogurte no interior de um canal pertencente a um permutador de placas. A simulação consistiu na resolução simultânea de três problemas: dois de condução de calor através das placas em aço inox e um de flux...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Fernandes, Carla S. (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2008
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10198/467
Country:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/467