A pegada de carbono das refeições habituais omnívoras e vegetarianas em Portugal: uma estimativa, comparação e análise

As alterações climáticas são um fenómeno tanto global como local, causado pelas atividades humanas, sendo uma destas atividades a alimentação. Nesta dissertação, para mitigar o impacto ambiental da alimentação, e consequente contribuição para as alterações climáticas, concretizou-se a alimentação am...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Mesquita, Maria Carolina de Freitas Porto (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2021
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10071/23243
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.iscte-iul.pt:10071/23243