Referenciais de segurança alimentar: estudo comparativo

Perante a crescente preocupação dos consumidores, cada vez mais exigentes com os produtos e serviços que lhes são fornecidos, têm-se evidenciado esforços no sentido da aplicação prática e coordenada de uma abordagem global e integrada da segurança alimentar com o objectivo de melhorar as normas da q...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Pereira, Pedro Jorge Barrigas Almeida (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2013
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.22/2782
País:Portugal
Oai:oai:recipp.ipp.pt:10400.22/2782