Atualização da Tabela da Composição de Alimentos
Tabela da Composição de Alimentos é um documento de referência nacional para a composição dos alimentos consumidos em Portugal, que reúne informação sobre o teor de 43 componentes/nutrientes (Energia, Macroconstituintes, Ácidos Gordos, Colesterol, Vitaminas e Minerais) em 1093 alimentos (crus, cozin...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | conferenceObject |
| Language: | por |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.18/5757 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.insa.pt:10400.18/5757 |