Microorganisms and dietary factors affecting biohydrogenation and conjugated linoleic acid production in the rumen ecosystem

Tese de Doutoramento em Ciências Veterinárias, especialidade de Produção Animal

Bibliographic Details
Main Author: Maia, Margarida Rosa Garcez (author)
Format: doctoralThesis
Language:eng
Published: 2011
Subjects:
Biohydrogenation
Rumen
Oil supplementation
Conjugated linoleic acids
Butyrivibrio fibrisolvens
Toxicity
Trans-10 shift
pH
Starch
Nitrogen source
Bioidrogenação
Suplementação lipídica
Isómeros conjugados do ácido linoleico
Toxicidade
Amido
Fonte de azoto
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.5/2796
Country:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/2796
Description
Summary:Tese de Doutoramento em Ciências Veterinárias, especialidade de Produção Animal

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