Avaliação da eficácia de desinfectantes na indústria agro-alimentar

O presente trabalho, teve como principal objectivo avaliar a eficácia de diferentes desinfectantes na indústria Agro – Alimentar. Para este efeito, testaram-se diferentes desinfectantes, produzidos pela Mistolin e por uma marca concorrente. Foram recolhidas amostras de superfícies, com ajuda de zara...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Saraiva, André Augusto Matos (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2012
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10773/8135
País:Portugal
Oai:oai:ria.ua.pt:10773/8135