Palyvou-Gianna, E., Vilela, T. P., Gomes, A. M., & Ferreira, J. P. (2021). A starch-milk paste enables the incorporation of ripened cheese in novel fresh cheeses.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Palyvou-Gianna, Elpiniki, Tatiana Paula Vilela, Ana Maria Gomes, e João Paulo Ferreira. A Starch-milk Paste Enables the Incorporation of Ripened Cheese in Novel Fresh Cheeses. 2021.
Citação MLA (8ª ed.)Palyvou-Gianna, Elpiniki, et al. A Starch-milk Paste Enables the Incorporation of Ripened Cheese in Novel Fresh Cheeses. 2021.
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