Fracção esterólica de azeites monovarietais da Beira Baixa

Artigo apresentado como comunicação no II Simpósio Nacional de Olivicultura que decorreu de 7 a 9 de Março de 2000, em Évora.

Bibliographic Details
Main Author: Pinheiro-Alves, M.C. (author)
Other Authors: Simões, P. (author), Henriques, L.R. (author), Peres, M.F. (author)
Format: article
Language:por
Published: 2011
Subjects:
Azeites monovarietais
Esteróis
Eritrodiol
Uvaol
Dieta mediterrânica
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.11/1103
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.ipcb.pt:10400.11/1103

Internet

http://hdl.handle.net/10400.11/1103

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