Santos, P. M. F., Duca, A. B., Genisheva, Z., Silva, B., De Biasio, F., Botelho, C. M., . . . Teixeira, J. A. (2021). Extracts from red eggplant: Impact of ohmic heating and different extraction solvents on the chemical profile and bioactivity.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Santos, Pedro Miguel Ferreira, A. B. Duca, Zlatina Genisheva, Beatriz Silva, F. De Biasio, C. M. Botelho, Cristina M. R. Rocha, D. Gorgoglione, e J. A. Teixeira. Extracts from Red Eggplant: Impact of Ohmic Heating and Different Extraction Solvents on the Chemical Profile and Bioactivity. 2021.
Citação MLA (8ª ed.)Santos, Pedro Miguel Ferreira, et al. Extracts from Red Eggplant: Impact of Ohmic Heating and Different Extraction Solvents on the Chemical Profile and Bioactivity. 2021.
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