Performance produtiva e qualidade sensorial da carne de bovinos cruzados de Aberdeen angus

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Mixão, Liliana Imperadeiro (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2019
Assuntos:
Aberdeen Angus
Índices zootécnicos
Qualidade de carne
Zootechnical parameters
Meat quality
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.5/18943
País:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/18943

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.5/18943

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