Exposição precoce a contaminantes alimentares e avaliação de risco-beneficio de alimentos: dois desafios da nova década

As escolhas alimentares influenciam diretamente a dieta bem como o aporte diário de nutrientes. A sensibilização e a capacitação dos cidadãos para escolhas alimentares mais saudáveis é também determinante para uma estratégia para a promoção da alimentação saudável. Os alimentos pelos quais optamos a...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Alvito, Paula (author)
Outros Autores: Duarte, Elsa (author), Ferreira, M. (author), Nunes, C. (author), Pires, S. (author), Martins, Carla (author), Assunção, R. (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:por
Publicado em: 2020
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.18/6807
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/6807