Utilización de ultrasonidos en cabritos vivos de raza blanca celtibérica, como predictores de la composición tisular de sus canales

Sobre diez cabritos machos de raza Blanca Celtibérica, se compararon seis medidas de espesor de grasa lumbar, 6 de profundidad del M. Longissimus dorsi (PMLD) y 3 del espesor de grasa esternal obtenidas con ultrasonidos en el animal vivo y sobre la canal. La mejor correspondencia se consiguió para l...

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Bibliographic Details
Main Author: Delfa, R. (author)
Other Authors: Teixeira, Alfredo (author), González, C. (author), Torrano, L. (author), Valderrábano, J. (author)
Format: article
Language:spa
Published: 2008
Subjects:
Caprinos
Peso vivo
Depósitos adiposos
Goat
Live weight
Fat depots
Raza Blanca Celtibérica
Online Access:http://hdl.handle.net/10198/847
Country:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/847

Internet

http://hdl.handle.net/10198/847

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