Aguardentes vínicas envelhecidas portuguesas. Caracterização da produção, da comercialização e do estado de desenvolvimento do sector

Mestrado em Engenharia de Viticultura e Enologia / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboa / Faculdade de Ciências. Universidade do Porto

Bibliographic Details
Main Author: Perdigão, Joana Maltez Ribeiro (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2021
Subjects:
aguardente vínica
envelhecimento
destilação
tecnologia de produção
sector da aguardente vínica em Portugal.
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.5/21527
Country:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/21527

Internet

http://hdl.handle.net/10400.5/21527

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