Viegas, H. I. V. (2014). Caracterização de lombos de bacalhau demolhado ultracongelado produzidos com diferentes tempos de cura.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Viegas, Helena Isabel Veríssimo. Caracterização De Lombos De Bacalhau Demolhado Ultracongelado Produzidos Com Diferentes Tempos De Cura. 2014.
Citação MLA (8ª ed.)Viegas, Helena Isabel Veríssimo. Caracterização De Lombos De Bacalhau Demolhado Ultracongelado Produzidos Com Diferentes Tempos De Cura. 2014.
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