Avaliação da exposição da população portuguesa à Aflatoxina B1 através do consumo de arroz

Dissertação de Mestrado em Segurança Alimentar apresentada à Faculdade de Farmácia

Bibliographic Details
Main Author: Perdigão, Catarina Alexandra Marques (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10316/93054
Country:Portugal
Oai:oai:estudogeral.sib.uc.pt:10316/93054