Organização e funcionamento do departamento de Front Office do Hostel Schulz Berlin Ostbahnhof e do departamento de Alimentação e Bebidas do Holiday Inn East (Berlim)

Este relatório tem como finalidade demonstrar o funcionamento e procedimentos na área de estágio, Front Office no Schulz Hotels, e no departamento de Alimentação e Bebidas (AB) no Hotel Holiday Inn, nos anos de 2018 e 2019 e inserido no âmbito do Mestrado em Direção e Gestão Hoteleira, da Escola Sup...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Nunes, Bernardo António Alves de Oliveira (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2022
Subjects:
Holiday inn
Schulz hotels
Alemanha
Hotelaria
Mestrado em direção e gestão hoteleira
Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Outras Ciências Sociais
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.1/17419
Country:Portugal
Oai:oai:sapientia.ualg.pt:10400.1/17419

Internet

http://hdl.handle.net/10400.1/17419

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