Identificação das Necessidades dos Utilizadores da Informação Microbiológica da Cadeia Alimentar
Introdução. A partilha e centralização de informação microbiológica entre os intervenientes da cadeia alimentar contribuirá para a identificação de perigos e riscos, contribuindo para o controlo e prevenção de toxinfeções alimentares. Objetivos. Identificação de necessidades e prioridades dos utiliz...
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , , , |
| Formato: | conferenceObject |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2014
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.18/1878 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.insa.pt:10400.18/1878 |