NANOANT4FOOD- Antocianinas Nanoestruturadas - soluções naturais e sustentáveis para melhorar a Qualidade Alimentar e a Saúde

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Tomás de Azevedo Garrido (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2022
Assuntos:
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/144330
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/144330