Garrido, A., Silva, F., Pinheiro, C., Alvarenga, N., Dias, J., Lage, P., . . . Duarte, F. (2020). Efeito do extrato de Cynara cardunculus L. na degradação, hidrólise e perfil de caseínas do Queijo Serpa.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Garrido, Ana, Flavio Silva, Cristina Pinheiro, Nuno Alvarenga, João Dias, Patricia Lage, Pedro Martins, Sandra Gomes, e Fátima Duarte. Efeito Do Extrato De Cynara Cardunculus L. Na Degradação, Hidrólise E Perfil De Caseínas Do Queijo Serpa. 2020.
Citação MLA (8ª ed.)Garrido, Ana, et al. Efeito Do Extrato De Cynara Cardunculus L. Na Degradação, Hidrólise E Perfil De Caseínas Do Queijo Serpa. 2020.
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