Martins, A. J., Lorenzo, J. M., Franco, D., Vicente, A. A., Cunha, R. L., Pastrana, L. M., & Cerqueira, M. A. (2018). Oleogels for the development of healthier meat-based food products.
Citação norma ChicagoMartins, Artur J., J. M. Lorenzo, D. Franco, A. A. Vicente, Rosiane L. Cunha, Lorenzo M. Pastrana, and Miguel A. Cerqueira. Oleogels for the Development of Healthier Meat-based Food Products. 2018.
Citação norma MLAMartins, Artur J., et al. Oleogels for the Development of Healthier Meat-based Food Products. 2018.
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