Cómo mejorar la calidad nutricional de las galletas tipo María
El objetivo de este trabajo, desarrollado por el Departamento de Alimentación y Nutrición del Instituto Nacional de Salud Dr. Ricardo Jorge (INSA) en colaboración con la Facultad de Farmacia de la Universidad de Oporto, fue realizar un análisis comparativo, en cuanto al contenido de sal, de grasa to...
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , , |
| Formato: | article |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2019
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.18/6182 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.insa.pt:10400.18/6182 |