Teor de sal em tostas – Comparação entre Portugal e outros países europeus

O objetivo deste trabalho foi comparar o teor de sal de tostas pré-embaladas entre Portugal, em que foi iniciada recentemente a redução do teor de sal nos alimentos, e 5 outros países europeus.

Bibliographic Details
Main Author: Fernandes, Paulo (author)
Other Authors: Lopes, Andreia (author), Brazão, Roberto (author), Dias, Maria da Graça (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.18/6830
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/6830