Nascimento, A. C., Santiago, S., Santos, M., Mesquita-Bastos, J., Silva, J. G. d., & Calhau, M. A. (2019). Pão do norte de Portugal: Um estudo interventivo com vista a reduzir o teor de sal no pão.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Nascimento, Ana C., Susana Santiago, Mariana Santos, José Mesquita-Bastos, Joana Gomes da Silva, e Maria Antónia Calhau. Pão Do Norte De Portugal: Um Estudo Interventivo Com Vista a Reduzir O Teor De Sal No Pão. 2019.
Citação MLA (8ª ed.)Nascimento, Ana C., et al. Pão Do Norte De Portugal: Um Estudo Interventivo Com Vista a Reduzir O Teor De Sal No Pão. 2019.
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