Efeito de tratamentos de alta pressão na actividade enzimática endógena de azeitonas
Resumo indisponível.
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Formato: | conferenceObject |
Idioma: | por |
Publicado em: |
2012
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Assuntos: | |
Texto completo: | http://hdl.handle.net/10773/7702 |
País: | Portugal |
Oai: | oai:ria.ua.pt:10773/7702 |